Resep sambal matah, segar, sederhana, dan simpel
Brilio.net - Sambal matah bisa dibilang salah satu menu pelengkap kesukaan banyak orang. Rasa dari sambal ini dikenal segar. Cara membuatnya pun simpel. Cocok untuk lauk apa saja. Baik hidangan goreng hingga berkuah. Simak resep dan cara membuat sambal matah, BrilioFood lansir dari akun Instagram @chichiwiranata.
foto: Instagram/@chichiwiranata
Bahan:
- 10 cabai rawit
- 5 bawang merah
- 1 batang serai, putihnya saja
- 2 lembar daun jeruk, buang pangkal tengah
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Garam dan gula pasir
- 2-3 sdm minyak goreng panas
Cara membuat:
1. Rajang halus semua bahan. Campur di wadah. Beri kucuran air jeruk nipis.
2. Tambah garam dan gula. Aduk rata sambil ditekan-tekan.
3. Siram dengan minyak goreng panas.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep penja sambal petai, enak, mudah dibuat, dan bikin ketagihan
- Resep sambal cumi asin super pedas, enak untuk pelengkap nasi hangat
- 15 Resep bumbu bakaran, praktis dan cocok dipraktikkan buat malam tahun baru
- 15 Resep camilan manis tanpa mixer, lezat dan mudah dibuat
- 15 Resep jajanan pasar untuk tahun baru, enak dan menggugah selera
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara membuat telur dadar rawis pendamping nasi kuning yang kenyal dan lembut, ternyata gampang
06 / 08 / 2026 19:00 WIB -
Cara masak nasi gurih tanpa santan di rice cooker, pulen dan harum dengan bahan sederhana
08 / 08 / 2026 11:00 WIB -
Cara memasak nasi kuning Banjar rumahan cuma pakai rice cooker, rasa manis gurih rempahnya nikmat
07 / 08 / 2026 21:00 WIB -
Cara membuat ayam kukus kuah yang lezat di rice cooker, mudah dan enak cuma tinggal cemplung
06 / 08 / 2026 20:00 WIB
