Resep sambal colo-colo khas Maluku, super pedas sekaligus menyegarkan
Nadhifah
Diperbarui 11 Jul 2024, 23:23 WIB
Diterbitkan 13 Jul 2024, 01:30 WIB
Brilio.net - Sambal colo-colo berasal dari Ambon, Maluku. Biasanya, sambal satu ini disajikan sebagai pelengkap ikan bakar. Rasanya yang pedas dan segar, membuat sambal ini semakin menggugah selera. Cara membuat sambal colo-colo terbilang mudah, berikut resepnya telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @warjokaslipim.
foto: Instagram/@warjokaslipim
Bahan:
- Cabai rawit
- Tomat
- Bawang merah
- Jeruk nipis
- Garam
- Kecap
- Kemangi
Cara membuat:
1. Potong-potong semua bahan lalu taruh di atas ulekan.
2. Tambahkan garam secukupnya, ulek kasar.
3. Kucuri air jeruk nipis dan tambahkan kemangi.
4. Terakhir, tambahkan kecap sesuai selera.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep papeda khas Maluku, praktis dibuat dan mengenyangkan
- Cara membuat sate kerang khas Bali, kenyal, gurih, dan menggugah selera
- 5 Resep tahu tek ala Surabaya, nikmat pakai saus kacang creamy yang gurih dan sedap
- Cara membuat sate bulayak, masakan sederhana khas Lombok yang istimewa
- Resep coto Makassar, lezat dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
Cara membuat cream soup ayam jagung yang mirip restoran cepat saji KFC
14 / 02 / 2026 10:00 WIBResep puding hunkwe lembut, takjil buka puasa jadul yang sehat dan kenyal
16 / 02 / 2026 21:07 WIB3 Resep sapo tahu yang kaya nutrisi, kuah kental gurih yang bikin nagih
15 / 02 / 2026 11:10 WIB3 Resep es timun serut segar untuk takjil puasa, anti hambar dan mudah dibuat
16 / 02 / 2026 20:55 WIB
