Resep puding lumut cokelat, enak, mudah dibuat, dan lumer di mulut

Brilio.net - Puding lumut akan semakin menarik jika dipadukan dengan rasa cokelat. Dapat dicampur sekaligus maupun dibuat sendiri-sendiri lalu ditumpuk di atasnya menjadi satu. Supaya makin gurih, tambahkan santan kental ketika membuat adonan puding lumut, ya.

Simak resep dan cara membuat puding lumayan cokelat, BrilioFood lansir dari akun Instagram @ernibryan.

foto: Instagram/@ernibryan

Bahan agar lumut:
- 2 bungkus agar plain
- 350 gr gula pasir
- 250 ml santan kental
- 1200 ml air
- 200 ml jus pandan (20 daun pandan, blender dengan air, lalu saring)
- 3 butir telur kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt pasta pandan

Bahan cokelat:
- 2 bungkus agar-agar plain
- 1,4 liter UHT cokelat
- 1/2 kaleng SKM cokelat
- Gula pasir sesuai selera

Cara membuat:
1. Campur semua bahan agar lumut, saring dan masak sampai terbentuk lumut. Tuang ke cetakan.
2. Bikin lapisan puding cokelat. Timpa ke atas puding lumut setelah lumayan membeku.
3. Tunggu sampai suhu ruang dan simpan di kulkas.