Resep puding brownies mozaik, nikmat, lembut, dan bikin nagih
Brilio.net - Dari penampilannya, puding brownies mozaik terlihat amat cantik. Dibuat memakai gabungan bahan puding dan kue dari tepung ketan hitam. Sekali gigit, bikin nagih terus. Nggak perlu menunggu lagi, simak resep puding brownies mozaik yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @rikhatiwi.
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
- 3 butir telur
- 70 gr gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt vanilla
- Sejumput garam
- 1 sdm SKM
Bahan ayak:
- 125 gr tepung ketan hitam
- 12 gr cokelat bubuk
Bahan leleh:
- 50 gr DCC
- 100 gr margarin
Filling:
- Cokelat meses
Cara membuat:
1. Lelehkan DCC dan mentega.
2. Kocok telur, gula, SP, dan garam menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga kaku. Masukkan vanilla dan SKM.
3. Masukkan tepung ketan hitam dan cokelat bubuk secara bertahap.
4. Masukkan DCC dan margarin, aduk.
5. Bagi 1/2 adonan, kukus selama 10 menit.
6. Beri isian cokelat meses, tuang sisa adonan, kukus kembali selama 25 menit.
Bahan puding mozaik (warna):
- 1/2 bungkus agar-agar bening
- 400 ml air
- 80 gr gula pasir
- Aneka pewarna makanan
Cara membuat:
1. Masak bahan hingga mendidih. Tuang di empat mangkuk terpisah.
2. Beri beberapa tetes pewarna yang berbeda, bekukan, dan potong-potong.
Bahan puding lapisan putih:
- 1/2 bungkus agar-agar bening
- 400 ml air
- 80 gr gula pasir
- 1 sachet SKM
Cara membuat:
1. Masak semua bahan jadi satu.
2. Penyelesaian: Tata potongan puding warna warni di atas brownies. Siram dengan puding pelapis putih. Sajikan dingin.
RECOMMENDED ARTICLES
- 12 Resep puding cokelat, kenyal, enak, sederhana, dan praktis
- 12 Resep puding brownies spesial, enak, lembut, dan praktis
- 20 Resep puding cake, enak, kenyal, empuk dan mudah dibuat
- Resep dan cara membuat strawberry puding cake, cocok buat kue ultah
- Cara membuat puding sponge cake, gampang dibuat dan lembut
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
8 Resep ayam kuah gurih tanpa santan rumahan, lebih sehat dan hemat di dompet plus rasa boleh diadu
01 / 10 / 2026 09:00 WIB -
8 Resep telur kukus yang hemat tapi nutrisi tetap lengkap, Rp 10 ribu bisa dapat 2 kali makan
29 / 09 / 2026 19:00 WIB -
8 Resep olahan tahu khas kuliner luar negeri dari bahan dari pasar, ini triknya agar rasa otentik
01 / 10 / 2026 10:00 WIB -
Mau yang seger tapi takut kebanyakan gula? Yuk coba resep es teh krampul legitnya medok & less sugar
28 / 09 / 2026 10:00 WIB
