• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep mix seafood saus Padang, aroma bumbu khas dan bikin nagih

Resep mix seafood saus Padang, aroma bumbu khas dan bikin nagih

Diperbarui 21 Mar 2022, 12:32 WIB

Diterbitkan 21 Mar 2022, 16:30 WIB
Resep mix seafood saus Padang, aroma bumbu khas dan bikin nagih
Instagram/@yscooking

Brilio.net - Olahan aneka seafood dimasak dengan bumbu khas Indonesia. Dimakan pakai nasi hangat, tak cukup satu piring, bisa-bisa kamu nambah terus, nih. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @yscooking, resep mixed seafood saus Padang, serasa makan di restoran asli Padang.

Resep mix seafood saus Padang, aroma bumbu khas dan bikin nagih

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 ekor cumi, potong-potong, dan goreng sebentar
- 10 ekor udang besar, goreng sebentar
- 10 bakso ikan, goreng sebentar
- 1 buah jagung, potong-potong lalu rebus
- 1/2 bawang bombay iris
- 2 cm jahe geprek
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- Garam, gula, dan merica

Bumbu halus:
- 5 bawang putih
- 8 bawang merah
- 10 cabai merah

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan jahe sampai wangi dan berminyak.
2. Masukkan semua bumbu, koreksi rasa.
3. Masukkan cumi, udang, bakso, jagung, dan bawang bombay.
4. Aduk rata lalu angkat.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya