Resep lumpia isi tahu udang, enak dan renyah maksimal

Brilio.net - Cara membuat lumpia terbilang mudah. Apalagi kalau membuat sendiri, kamu bisa berkreasi sesuai selera untuk isiannya. Salah satu isian lumpia yang bisa dicoba adalah campuran tahu dan udang. Berikut resepnya BrilioFood lansir dari Instagram @dapur_resep_istimewa.

foto: Instagram/@dapur_resep_istimewa

Bahan:
- 1 buah tahu putih cincang
- 100 gr udang cincang halus
- 1 buah wortel cincang halus
- Daun bawang kecil iris iris
- 2 bawang merah 1 bawang putih, haluskan
- Kulit lumpia
- Garam
- Penyedap dan lada secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak tumis bawang merah dan putih, masukkan udang dan wortel aduk tambahkan tahu dan daun bawang
2. Beri garam, penyedap dan sedikit lada test rasa
3. Siapkan kulit lumpia beri isian lalu lipat dengan menggulung, lalu goreng hingga kecoklatan, sajikan.