Resep kerang saus tiram, nikmat, mudah, dan antigagal
Brilio.net - Beragam jenis kerang sangat lezat ketika diolah menjadi masakan. Dengan aneka ragam bumbu, cita rasa kerang semakin menggugah selera. Salah satunya dengan bumbu saus tiram. Membuat masakan kerang saus tiram tidaklah sulit. Berikut resep kerang saus tiram yang nikmat, mudah, dan antigagal. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
Bahan:
- 1 kg kerang, cuci hingga bersih, berulang ulang
- Sereh dan jahe
- 7 bawang merah, iris
- 5 bawang putih, iris
- Cabai rawit iris
- 3 cabai merah besar, iris serong
- 1 ruas jahe, memarkan
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt saus pedas
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- 3 batang bawang prei, iris serong
- Larutan maizena untuk mengentalkan
Cara membuat:
1. Didihkan air. Rebus kerang, sereh, dan jahe hingga terbuka. Angkat dan tiriskan. Bilas dengan air bersih.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang prei, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan irisan cabai, semua saus, kecap, dan semua bumbu. Aduk rata.
4. Tambahkan air, biarkan didih.
5. Masukkan kerang, aduk rata.
6. Kentalkan dengan larutan maizena. Masukkan bawang prei. Aduk rata.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep kerang dara saus Padang, enak, praktis, dan menggugah selera
- 13 Resep olahan kerang batik, mudah, sedap, dan nggak amis
- 17 Resep udang goreng, renyah, enak, dan gurihnya bikin nagih
- 11 Resep olahan cumi saus tiram ala rumahan, enak dan antialot
- 11 Resep olahan udang berbagai saus, simpel, enak, dan bikin nagih
- 13 Resep olahan cumi basah, antialot dan antiamis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB
