Resep kacang goreng pedas manis, enak dan praktis

Brilio.net - Kacang digoreng lalu dibumbu pedas manis bisa jadi camilan lezat. Dapat disantap saat sedang santai bersama keluarga. Rasanya begitu gurih dan bikin nagih. Simak resep dan cara membuat kacang goreng pedas manis, BrilioFood lansir dari akun Instagram @ka_ika.cake.

foto: Instagram/@ka_ika.cake

Bahan:
- 500 gr kacang
- Minyak untuk menggoreng
- 250 gr gula pasir
- 3 sdm air asam Jawa

Bumbu halus:
- 6 cabai merah besar
- 5 cabai rawit merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Kacang tanah goreng sampai matang, angkat, dan sisihkan.
2. Panaskan wajan. Masukkan gula pasir, air asam Jawa, serta bumbu yang dihaluskan. Masak sampai mengental serta terlihat seperti serabut.
3. Masukkan kacang goreng, matikan api, dan aduk rata sampai dingin.