• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep gethuk singkong ala rumahan, empuk dan super legit

Resep gethuk singkong ala rumahan, empuk dan super legit

Nadhifah

Diperbarui 18 Jun 2024, 17:19 WIB

Diterbitkan 19 Jun 2024, 01:00 WIB
Resep gethuk singkong ala rumahan, empuk dan super legit
foto: Instagram/@mrs.wijaya

Brilio.net - Gethuk sering disajikan sebagai pelengkap segelas teh atau kopi. Makanan yang terbuat dari singkong ini biasanya mudah ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Daripada membeli di luaran sana, kamu bisa membuat gethuk sendiri di rumah. Agar hasilnya empuk dan super legit, intip resepnya yang sudah BrilioFood lansir dari Instagram @mrs.wijaya.

Resep gethuk singkong ala rumahan, empuk dan super legit

foto: Instagram/@mrs.wijaya

Bahan:
- 1 1/2 kg singkong kupas
- 250 gr gula Jawa
- 1 sdt garam

Bahan taburan:
- 1 butir kelapa ukuran kecil yang setengah tua, parut
- 1 sdt garam
- 3 lembar daun pandan potong-potong

Cara membuat:
1. Cuci singkong, buang sumbu tengahnya, potong-potong kecil, lalu kukus hingga matang.
2. Dalam wadah, masukkan singkong yang masih panas, gula Jawa, garam, lalu tumbuk hingga halus dan tercampur rata.
3. Siapkan cetakan kue atau nampan yang sudah dioles dengan minyak sayur, tekan-tekan getuk hingga padat.
4. Sajikan dengan taburan kelapa parut yang sudah dicampur jadi satu dan dikukus 10 menit.

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya