Resep dan cara membuat martabak gulung antigagal, enak dan lembut
Brilio.net - Kreasi martabak manis sekarang nggak hanya berasal dari aneka toppingnya, tapi juga bentuk penyajiannya. Selain martabak lipat, kamu juga bisa bikin martabak gulung yang bentuknya mirip dengan bolu gulung. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, langsung eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari akun @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
Bahan:
- 250 gr terigu
- 35 gr gula
- 1 butir telur
- 350 ml air atau boleh susu cair
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 3/4 sdt baking soda
- Pasta sesuai selera
Bahan topping:
- Mentega
- Keju parut
- Susu kental manis
- Cokelat meses
Cara membuat:
1. Campur terigu, gula, telur, baking powder, garam, air atau susu cair, kocok dengan whisker sekitar 3 menit, tutup kain bersih, diamkan sekitar 20-30 menit.
2. Aduk rata, tambahkan pasta sesuai selera, larutkan baking soda dengan 2 sdm air, tuang ke adonan, aduk rata.
3. Panaskan pan (harus panas), masukkan adonan, kecilkan api, tunggu sampai muncul gelembung, taburi gula pasir, tutup hingga matang.
4. Angkat, oles 3 sdm mentega, beri kental manis, keju parut, coklat meses, gulung, padatkan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep eclair cokelat, enak, manis, dan mudah untuk pemula
- Resep donat ketan, empuk, mudah dibuat, dan mengembang sempurna
- Resep kue leker teflon, renyah, manis, dan antigagal
- Resep cinnamon chocochips cookies ala rumahan, lezat dan sederhana
- Resep gegicak, kue tradisional yang empuk, enak, manis, dan kenyal
- Resep talam labu kuning lumer, sajian lezat cocok jadi camilan santai
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
8 Resep telur kukus yang hemat tapi nutrisi tetap lengkap, Rp 10 ribu bisa dapat 2 kali makan
29 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Bosan bekal yang katanya sehat tapi rasanya hambar? Yuk cobain 8 resep bekal kukusan yang viral ini
24 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Mau yang seger tapi takut kebanyakan gula? Yuk coba resep es teh krampul legitnya medok & less sugar
28 / 09 / 2026 10:00 WIB -
Cara buat air tajin yang nutrisinya tidak hilang & tetap higienis, ini 5 variasi minuman sehatnya
28 / 09 / 2026 09:00 WIB
