• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep daging sapi goreng asam, cuma pakai bumbu sederhana

Resep daging sapi goreng asam, cuma pakai bumbu sederhana

Diperbarui 18 Jan 2022, 14:35 WIB

Diterbitkan 18 Jan 2022, 16:30 WIB
Resep daging sapi goreng asam, cuma pakai bumbu sederhana
foto: Instagram/@xanderskitchen

Brilio.net - Perpaduan rasa gurih, asam dan sedikit manis bikin olahan daging sapi satu ini cocok banget jadi lauk pendamping nasi. Nggak ribet, bumbu-bumbu yang digunakan cukup sederhana, kamu bahkan bawang putih dan merah. Biar bumbunya meresap, marinasi semalaman. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @xanderskitchen.

Resep daging sapi goreng asam, cuma pakai bumbu sederhana

foto: Instagram/@xanderskitchen

Bahan:
- 500 gr daging sapi, iris-iris
- 2 sdm asam Jawa larutkan dengan air secukupnya
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci daging, iris-iris. Lumuri daging dengan air asam Jawa, kecap manis, kecap asin, garam, gula dan merica. Aduk rata. Simpan di kulkas semalaman.
2. Panaskan minyak di wajan , masukkan daging. Masak sampai agak kering.
3. Tambahkan air, ungkep daging sampai empuk. Koreksi rasa, tambah kecap jika perlu
4. Masak sampai empuk. Angkat. Sajikan.

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya