Resep bubur kacang hijau tanpa santan, enak dan mudah dibuat

Brilio.net - Hanya dengan empat langkah, kamu sudah bisa membuat bubur kacang hijau. Trik khusus saat membuat bubur kacang hijau kali ini ada pada potongan jahe. Tak semua orang membuat menu ini pakai jahe. Namun akan terasa lebih segar dan wangi jika kamu mau menambahkan jahe.

Simak resep dan cara membuat bubur kacang hijau, BrilioFood lansir dari akun Instagram @leenaa.hamiid.

foto: Instagram/@leenaa.hamiid

Bahan:
- 1/4 kacang hijau
- 4 buah ubi kuning
- 1/4 gula aren
- Air secukupnya
- Potongan jahe

Topping:
- Potongan nangka
- 3 sdm cairan fiber creme

Cara membuat:
1. Rendam kacang hijau kurang lebih 6 jam. Rebus sampai empuk.
2. Masukkan potongan ubi. Tambahkan air, tunggu sebentar sampai ubi empuk.
3. Masukkan gula aren dan potongan jahe agar lebih wangi.
4. Tambahkan topping.