Resep brokoli cah daging sapi dan telur, menu sehat dan praktis
Brilio.net - Bagi kamu para penikmat daging campur sayuran, menu brokoli cah sapi dan telur ini pas banget buat teman makan nasi. Dua bahan, yakni daging dan telur kaya akan protein. Sedangkan brokoli dikenal sebagai sayuran mengandung banyak vitamin. Tiga bahan sehat dicampur jadi satu menjadi menu istimewa.
Mau masak brokoli cah sapi dan telur? Simak resepnya seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 100 gr daging sapi,iris tipis
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 bonggol brokoli, siangi
- 450 ml air matang
- 3 bawang putih cincang
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 butir telur kocok lepas
- Garam, merica, dan kaldu bubuk
- 1 sdm maizena, larutkan dengan air
Cara membuat:
1. Iris tipis daging. Marinasi dengan kecap asin dan lada hitam bubuk.
2. Rebus brokoli hingga matang, angkat lalu tiriskan.
3. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi. Masak hingga daging sapi berubah warna.
4. Tambahkan air, kecap ikan, garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk.
5. Masukkan telur sambil diaduk agar berserat. Masukan brokoli. Kentalkan dengan larutan maizena.
RECOMMENDED ARTICLES
- 10 Resep cah sawi ala rumahan, sehat, sederhana dan mudah dibuat
- 12 Resep cah sayur enak, sehat, sederhana, & gampang dibuat
- Resep cah brokoli daging sapi empuk ala restoran ini mudah dibuat
- 9 Resep omelet berbagai isi, praktis, gurih, dan bikin nagih
- 13 Resep telur kukus rumahan, menyehatkan, dan super gampang dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
25 Resep kue dari tepung beras, dari jajanan pasar hingga kue kukus
21 / 08 / 2026 09:00 WIB -
Punya kangkung yang mau layu? ini cara mengolahnya jadi cah kangkung yang tetap kriuk dan segar
21 / 08 / 2026 20:00 WIB -
12 Resep chinese food andalan sejuta umat, cocok untuk menu rumahan
21 / 08 / 2026 12:00 WIB
