Resep ayam paprika kuah lada hitam, nikmat dan istimewa
Brilio.net - Ayam dimasak bersama irisan paprika lalu dicampur kuah lada hitam bisa jadi andalan harian. Meski tak sepedas jika pakai cabai, namun paprika tetap memberikan aroma sekaligus sensasi pedas menggugah selera. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @tsaniwismono, resep ayam paprika kuah lada hitam.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan:
- 400 gr ayam fillet
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 buah bawang bombay
- 1/2 buah paprika merah
- 1/2 buah paprika hijau
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
- 1 sdm minyak wijen
- 150 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan bawang bombay dan paprika. Aduk sampai layu.
2. Masukkan garam, gula, kecap asin, dan ayam fillet. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan air, tutup wajan, dan masak sampai matang.
4. Masukkan lada hitam dan minyak wijen, aduk rata.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
5 Resep toast lezat dan praktis yang siap saji kurang dari 10 menit dengan bahan seadanya di kulkas
13 / 10 / 2026 10:00 WIB -
Pingin yang seger-seger? Cobain yuk 5 resep mie dingin khas luar negeri yang unik satu ini
22 / 10 / 2026 12:00 WIB -
17 Resep olahan terong ungu berkuah, dari opor hingga kuah pedas
19 / 10 / 2026 09:00 WIB -
Nggak perlu ke Blok M buat icip kuliner viralnya, yuk bikin sendiri dengan 5 resep gampang ini
23 / 10 / 2026 17:11 WIB
