• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep ayam katsu, gurih, renyah, enak, dan bisa untuk jualan

Resep ayam katsu, gurih, renyah, enak, dan bisa untuk jualan

Diperbarui 19 Feb 2022, 10:05 WIB

Diterbitkan 19 Feb 2022, 10:31 WIB
Resep ayam katsu, gurih, renyah, enak, dan bisa untuk jualan
Instagram/@yoan_marina

Brilio.net - Membuat ayam katsu ternyata tidak sulit, lho. Menu goreng ini terkenal sebagai salah satu hidangan andalan di restoran. Asal sudah tahu resep ayam katsu, kamu tinggal goreng saja sampai matang. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yoan_marina, resep ayam katsu istimewa ala restoran Jepang.

Resep ayam katsu, gurih, renyah, enak, dan bisa untuk jualan

foto: Instagram/@yoan_marina

Bahan:
- Fillet dada ayam, iris tipis

Bahan marinasi:
- 4 siung bawang putih halus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada

Bahan pelapis:
- 5 sdm terigu
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 2 butir telur kocok lepas
- Tepung roti

Cara membuat:
1. Tusuk-tusuk fillet dada ayam dengan garpu. Baluri dengan bahan marinasi. Diamkan selama 30 menit.
2. Campur semua bahan pelapis. Balurkan fillet ke dalam bahan pelapis.
3. Celupkan fillet ke kocokan telur.
4. Balur dengan tepung roti.
5. Goreng hingga kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan dengan mayonaise

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya