Resep ayam goreng kuah mentega, enak dan menggugah selera
Brilio.net - Ayam goreng mentega ini bisa dibuat kering maupun kuah. Untuk menu berkuah, bumbu tak cuma meresap sampai dalam, tapi juga segar. Sekali gigit, susah buat berhenti makan, deh. Kali ini ada resep ayam goreng kuah mentega yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @tsaniwismono.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan:
- 1 kg ayam, potong sedang
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm maizena untuk mengentalkan
Bahan saus:
- 3 sdm margarin
- 1 butir bawang bombay
- 5 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, geprek
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 250 ml air
- 1 batang daun bawang
Cara membuat:
1. Siapkan ayam, kucuri jeruk nipis, beri garam, merica, dan diamkan sebentar.
2. Iris bawang bombay. Cincang bawang putih dan jahe. Iris serong daun bawang.
3. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai setengah matang dan sisihkan.
4. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Kecilkan api.
5. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap Inggris, kecap manis, gula, garam, dan merica.
6. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Beri air, masak sampai mendidih.
7. Kentalkan dengan maizena. Taburi daun bawang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan ikan asin peda, nikmat, sederhana, & menggugah selera
- 11 Resep sambal tomat mentah, segar dan pedasnya nendang di lidah
- 11 Cara membuat kacang bawang, gurih, renyah, dan bikin nagih
- 11 Cara membuat corndog sosis, lezat, simpel, dan mudah ditiru
- 11 Resep olahan terong masak tauco, gurih, sederhana, dan lezat
- 13 Cara membuat kue lapis sagu, lembut dan enak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Punya kangkung yang mau layu? ini cara mengolahnya jadi cah kangkung yang tetap kriuk dan segar
21 / 08 / 2026 20:00 WIB -
12 Resep chinese food andalan sejuta umat, cocok untuk menu rumahan
21 / 08 / 2026 12:00 WIB -
25 Resep kue dari tepung beras, dari jajanan pasar hingga kue kukus
21 / 08 / 2026 09:00 WIB
