Resep ayam charsiu, menu simpel yang enak dan bikin nagih
Brilio.net - Menu ayam charsiu tergolong masakan modern. Dari segi tampilannya punya warna merah menyala, menambah kesan istimewa. Mengandalkan bahan dasar ayam fillet lalu diolah bersama bumbu spesial. Salah satu kunci dari masakan ini adalah penggunaan angkak. Nah, setelah semua bahan siap, tinggal masak menggunakan oven maupun wajan antilengket.
Kamu tertarik bikin di rumah? Berikut resep ayam charsiu telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @maybelin_ma.
foto: Instagram/@maybelin_ma
Bahan:
- 500 gr ayam fillet
- 6 bawang putih, haluskan
- 2 sdt angkak, haluskan
- 1 sdm tauco, haluskan
- 1 cm jahe, parut halus
- 2 sdm saus hoisin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm gula aren, sisir halus
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm minyak wijen
Cara membuat:
1. Cuci ayam. Lumuri perasan jeruk nipis. Lalu bilas bersih, tiriskan. Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu.
2. Campur semua bahan marinasi. Masukkan ayam fillet, aduk rata.
3. Istirahatkan hingga saus meresap.
4. Masak ayam dengan oven maupun wajan antilengket. Balik-balik supaya matang merata.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan tahu campur daging, enak, istimewa, dan praktis
- Resep ayam madu khas Korea, camilan kekinian bisa jadi ide jualan
- 11 Cara membuat rendang telur, gurih dan bumbu rempahnya nendang
- Resep beef and cheese potato au gratin, camilan modern bikin nagih
- Resep ayam bakar Padang, lezat dan bumbu meresap sempurna
- 13 Resep olahan ikan kakap pedas, enak, sedap, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep sate teriyaki ala Jepang untuk kotak makan anak ke sekolah, enak, sehat, plus bergizi
14 / 07 / 2026 19:00 WIB -
Resep london chocolate cake yang viral dengan bahan dan alat seadanya di dapur, nggak kalah lezat!
13 / 07 / 2026 20:00 WIB -
Resep martabak telur mini untuk jajanan sehat di kotak makan anak, cocok jadi cemilan di sekolah
14 / 07 / 2026 20:00 WIB -
Cara mencairkan daging ayam beku agar tetap juicy, coba trik ini pakai resep ayam kecap lezat yuk!
13 / 07 / 2026 18:00 WIB
