Cara bersihkan getah pepaya muda sebelum dimasak, pakai 1 bahan dapur

Brilio.net - Pepaya termasuk jenis tanaman tropis yang tumbuh subur dan mudah ditemukan. Baik di pekarangan, kebun, ataupun depan rumah warga. Jika sudah berbuah, pepaya bisa langsung dikonsumsi bahkan saat kondisinya masih mentah sekalipun. Biasanya, pepaya muda diolah menjadi menu sayur. Seperti ditumis, dimasak santan, bumbu rujak, dan lainnya.

Namun sebelum siap disantap, buah pepaya muda harus diolah terlebih dahulu, lho. Pasalnya, pepaya muda memiliki getah yang ketika dikonsumsi, bisa menyebabkan alergi pada sebagian orang. Selain itu, getah pepaya muda ini juga bikin rasa masakan jadi lebih pahit.

Lantas, bagaimana cara membersihkan getah pepaya mudah tersebut? Salah seorang pengguna YouTube dengan channel Inonk Eswede pun membagikan cara mudah membersihkan getah pepaya muda sebelum dimasak.

Dilansir BrilioFood melalui YouTube/Inonk Eswede pada Rabu (26/10), terlebih dahulu siapkan pepaya muda yang sudah diparut dan dibersihkan. Nah, untuk menghilangkan getahnya, cukup taburi pepaya muda tersebut dengan garam.