Tak perlu pakai cabai berlebihan, ini trik bikin tumis sambal goreng kentang agar merah merona

Brilio.net - Kentang bisa dibilang sebagai jenis umbi-umbian yang paling mudah ditemui di pasaran. Mengonsumsi kentang juga dikenal bermanfaat untuk tubuh, lho. Sebab, dilansir dari health.ucdavis.edu, kentang memiliki vitamin C dan antioksidan yang tinggi buat meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, kentang juga punya potassium yang baik untuk jantung, otot, dan sistem saraf.

Kentang juga dapat dimasak jadi aneka hidangan lezat. Salah satu olahan kentang andalan banyak orang yaitu sambal goreng kentang. Hidangan satu ini cocok banget disantap bareng nasi putih, nasi uduk, sampai nasi kuning. Belum lagi, jika sambal goreng kentang ditambahkan dengan isian seperti petai, hati, ampela, dan lainnya, dijamin jadi lebih nikmat.

Namun, banyak orang masih bingung gimana cara membuatnya, nih. Pasalnya, sambal goreng kentang yang dimasak kadang-kadang warnanya jadi gelap, sehingga kurang cantik saat dihidangkan. Jika kamu sering mengalami hal itu, wajib mencoba trik yang dibagikan oleh warganet bernama Ayu lewat unggahan di YouTube pribadinya Ayu Theresia.