Agar tempe awet disimpan di kulkas, biasanya tempe akan disimpan dalam bentuk potongan bersama bumbu-bumbu dalam wadah kedap udara. Selain itu, ternyata ada cara yang ampuh menyimpan tempe utuh di kulkas tanpa dibumbui agar tetap segar dan tak kering meski sudah berhari-hari disimpan. Trik tersebut dibeberkan pemilik akun TikTok/@mamake_trio.
BACA JUGA :
Tanpa takut tumpah, ini trik mudah meniriskan air dalam mi kemasan cup
foto: TikTok/@mamake_trio
Dalam video yang diunggah tersebut, dia memperlihatkan kondisi tempe yang masih segar walau sudah disimpan selama 4 hari dalam kulkas. Cara menyimpannya pun cukup mudah. Tempe yang baru dibeli hanya perlu dibungkus dengan tisu dapur. Kemudian masukkan ke dalam wadah tertutup yang kedap udara. Setelah itu tempe disimpan dalam kulkas (chiller).
"Bungkus pakai tisu, tutup rapat di tempat kedap udara, simpan dalam kulkas," terang TikTok/@mamake_trio pada captionnya, dikutip BriliFood pada Selasa (18/10).
BACA JUGA :
Cara polwan keluarkan air mineral gelas dari kardus ini bikin kagum
Cara tersebut pun ampuh membuat tempe lebih awet karena tidak terpapar suhu kulkas secara langsung. Pasalnya, suhu dingin kulkas dapat membuat tempe jadi sangat kering atau lembap, sehingga tempe akan cepat busuk dan tak layak dikonsumsi. Dengan begitu, tak ada makanan yang akan terbuang sia-sia.
