1. Setelah memilih jamur kuping yang segar, kamu bisa potong akar yang menempel pada jamur. Aroma kayu atau sekam yang mengganggu berasal dari akar jamur.
BACA JUGA :
5 Trik mudah bikin buttercream lembut dan tidak berpori, antigagal
foto: YouTube/Dian Resep
2. Jika sudah, cuci bersih jamur kuping dengan air mengalir. Pastikan setiap kotoran yang menempel di jamur ikut larut dalam air.
BACA JUGA :
5 Cara masak nasi putih agar lebih rendah kalori, cocok buat diet
foto: YouTube/Dian Resep
3. Jika sudah, siapkan wadah berisi air dan garam yang dilarutkan. Kemudian rendam jamur kuping selama 10 menit.
foto: YouTube/Dian Resep
4. Jika sudah 10 menit, saring lalu bilas menggunakan air. Jamur kuping siap diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera.
foto: YouTube/Dian Resep
