1. Gula dan putih telur harus disteam terlebih dahulu menggunakan api kecil sampai bersuhu 60 derajat.
BACA JUGA :
Trik tuang kecap di nasi goreng biar selezat buatan pedagang kaki lima
foto: TikTok/@sinana.id
2. Kemudian mixer kedua bahan tersebut hingga lembut dan mengembang sempurna. Tambahkan margarin agar buttercream semakin lezat.
BACA JUGA :
5 Cara mudah bikin sarikaya tanpa air dan tepung, antigagal
foto: TikTok/@sinana.id
3. Pastikan kamu mengaduk adonan menggunakan mixer dengan waktu yang lama. Hal tersebut akan membuat buttercream bertekstur lembut dan fluffy.
foto: TikTok/@sinana.id
4. Agar buttercream memiliki aroma yang harum, kamu bisa menambahkan vanilla ke dalam adonan.
foto: TikTok/@sinana.id
5. Sebelum ditempelkan ke kue, pastikan kamu sudah mengaduk buttercream secara perlahan sampai tidak ada bahan yang masih bergerindil.
foto: TikTok/@sinana.id
