Bahan:
- 15-25 siung bawang merah
- 20-25 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 10-15 pcs kemiri
- Cabai
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt lada
- 150 ml minyak
1. Siapkan semua bahan, kemudian goreng di minyak yang panas. Angkat jika sudah layu dan berubah warna.
BACA JUGA :
7 Cara praktis bikin mi iblis ala Gacoan di rumah, enak dan antigagal
foto: TikTok/@doyanmakan_jkt
2. Jika sudah, masukkan ke dalam chopper. Agar menambah cita rasa, kamu bisa tambahkan kaldu jamur dan lada ke dalamnya.
BACA JUGA :
Trik bikin omelette ala hotel, teksturnya lembut dan mulus
foto: TikTok/@doyanmakan_jkt
3. Untuk membuat teksturnya menjadi halus, tambahkan minyak goreng. Bisa menambahkan minyak bekas goreng bahan-bahan tadi agar rasanya semakin lezat. Lalu blender lagi.
foto: TikTok/@doyanmakan_jkt
4. Jika sudah diblender menjadi halus, kamu harus menggorengnya lagi agar bumbu lebih awet saat disimpan. Goreng hingga aromanya wangi dan berubah warna.
foto: TikTok/@doyanmakan_jkt
5. Jika sudah matang, masukkan ke dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas. Gunakan bumbu halus ini saat ingin membuat nasi goreng.
foto: TikTok/@doyanmakan_jkt
