Perkedel Tahu

07 / 06 / 2021 04:00 WIB Intan Palupi (brl/lut)
Brilio Food
Perkedel Tahu
  • 30 Menit
  • 4 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 500 gr tahu china
  • 1 sdm tepung terigu
  • Daun jeruk sesuai selera
  • 2 sdm baceman bawang putih
  • 1 sdm teri asin
  • 5 bawang putih
  • 10 bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt merica
  • 3 batang daun bawang
  • 1 seledri
  • 2 cabai merah besar
  • 2 cabai rawit
  • 2 putih telur untuk baluran
CARA
  1. Perkedel Tahu

    Cuci bersih teri asin. Iris semua bahan bumbu.

  2. Perkedel Tahu

    Tumis teri asin. Masukkan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.

  3. Perkedel Tahu

    Campur ke tahu. Haluskan tahu.

  4. Perkedel Tahu

    Masukkan semua bumbu ke tahu. Kemudian aduk hingga sempurna.

  5. Perkedel Tahu

    Bentuk perkedel sesuai selera.

  6. Perkedel Tahu

    Baluri perkedel dengan putih telur.

  7. Perkedel Tahu

    Goreng hingga matang.

  8. Perkedel Tahu

    Perkedel tahu siap disajikan.

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Resep

Selengkapnya