1. Siapkan kukusan. Lalu didihkan airnya terlebih dahulu. Pastikan air benar-benar mendidih dan banyak mengeluarkan uap air, ya.
BACA JUGA :
Trik masak sate agar tusuknya tidak ikut terbakar, simpel & antigagal
foto: TikTok/@upi.nitasari
2. Jika kukusan sudah mendidih, masukkan terong ungu yang sudah diiris-iris dan ditata di atas piring.
BACA JUGA :
Jangan sampai salah, ini cara masak keong sawah agar aman dikonsumsi
foto: TikTok/@upi.nitasari
3. Setelah itu kukus selama 8 menit (terhitung setelah air mendidih) dengan api sedang. Jangan buka tutup pancinya. Biar lebih efisien, kamu bisa menggunakan timer.
foto: TikTok/@upi.nitasari
4. Segera buka panci kukusan dan angkat terong jika sudah dikukus selama 8 menit. Dengan begitu, warnanya pun tetap ungu cantik dan matang.
foto: TikTok/@upi.nitasari
5. Sedangkan untuk bumbu masakannya, cukup tumis bawang putih cincang, daun bawang iris, cabai merah iris, dan saus tiram. Tunggu hingga mendidih. Lalu tuang di atas terong kukus tadi.
foto: TikTok/@upi.nitasari
Video yang dibagikan oleh akun TikTok/@upi.nitasari ini telah ditonton puluhan ribu kali. Tidak hanya itu, video tersebut juga turut ditanggapi banyak warganet. Beberapa warganet bahkan kagum dengan hasil terong ungu yang masih memiliki warna cantik setelah dimasak.
"cantik banget wrnanya cecan🥰," ungkap TikTok/@may.may955.
"cantk sekali," sahut TikTok/@listiana2690.
"tetap ungu cantik," tulis akun TikTok/@user14618312978788 dalam kolom komentar.
"aku klau masak past hitam warna y ngk cantik unggu gitu kasih resep nya kakk," kata TikTok/@esitibjumiatiesitibjumiati.
"oalahhh dikukus to jie.. baru tau,makasih tipsnya" ujar TikTok/@putrapetrao.
"perlu ni q praktek ,mksih ce ilmu y," papar TikTok/@aurawirun2.
