Dalam video tersebut, ia mengaku sering beli sayur satu ini sebagai stok tak hanya untuk makanan, tapi juga diolah jadi jus. Ia biasa membeli sayur pokcoy di supermarket. Vanda pun menjelaskan, trik ini bisa dipakai buat pokcoy organik maupun non organik. Trik memilih pokchoy ini cocok banget buat para pemula yang baru berkecimpung di dunia masak-memasak dan pola hidup sehat.
BACA JUGA :
Trik pilih kluwek untuk rawon agar tidak pahit dan aman dikonsumsi
foto: TikTok/@vandarina83
"Aku pake yg non organik ya, sekalian nih Tips buat yg mau coba #greenjuice anti pait pait club," ujarnya dikutip BrilioFood dari TikTok/@vandarina83, Selasa (25/10).
Untuk memilih pokcoy yang masih muda, bisa diamati dari batang daunnya. Jika warna batangnya putih, artinya pokcoy sudah tua. Sebaiknya, pilih warna batang pokcoy yang masih cenderung hijau muda. Warna tersebut menandakan pokcoy masih muda dan belum berubah rasa jadi pahit.
BACA JUGA :
4 Cara simpel memilih kentang berkualitas baik untuk dibikin keripik
foto: TikTok/@vandarina83
Pastikan pula memilih pokcoy yang bersih, segar, dan nggak berlubang. Kemudian, Vanda juga menjelaskan caranya menyimpan sayur satu ini biar tetap segar hingga seminggu. Caranya dengan memotong bagian bawah batangnya, kemudian dicuci dan dikeringkan, lalu dimasukkan ke dalam kantong atau plastik ziplock untuk disimpan di freezer.
foto: TikTok/@vandarina83
Gimana, sekarang sudah tahu kan cara memilih pokcoy? Jangan salah pilih lagi biar sayurnya nggak pahit saat dikonsumsi. Konten seputar memilih pokcoy yang diunggah akun TikTok/@vandarina83 ini pun ramai ditonton ratusan ribu kali usai diunggah pada Juli 2022 lalu, lho.
