1. Campur serta masukkan nasi, tahu, bawang putih, garam, telur, dan air ke dalam chopper atau blender. Kemudian tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga rata.
BACA JUGA :
7 Cara bikin kulit kebab lentur dan tak mudah kering, bisa buat jualan
foto: TikTok/@efritaasmr
2. Bagi dua kulit lumpia, lalu isi dengan adonan yang sudah dibuat. Lipat kulit lumpia hingga bentuknya memanjang.
BACA JUGA :
5 Trik bikin sambal pecel yang lezat, tidak basi hingga 2 bulan
foto: TikTok/@efritaasmr
3. Masukkan odeng ke tempat kukusan. Kemudian kukus hingga matang. Jika sudah, tusuk-tusuk odeng menggunakan lidi.
foto: TikTok/@efritaasmr
4. Baluri odeng dengan telur lalu goreng di minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.
foto: TikTok/@efritaasmr
5. Buat saus: Campurkan semua bahan dengan air mendidih. Sajikan odeng dengan kuah saus yang sudah dibuat.
foto: TikTok/@efritaasmr
INFOGRAFIS CARA PRAKTIS MEMBUAT ODENG TANPA IKAN
© 2022 brilio.net/Bayu Kurniawan
