Brilio.net - Kamu yang sering bikin kue, pastinya sudah tidak asing lagi dengan baking paper. Baking paper merupakan kertas dapur yang dilapisi dengan silikon ultra tipis. Baking paper antilengket, dapat menahan kelembapan, dan panas.
Dengan fungsi tersebut, tak salah jika baking paper menjadi bagian penting proses pembuatan kue. Baking paper dipakai untuk pelapis atau alas adonan kue. Bukan tanpa tujuan, karena dengan baking paper, kue akan lebih mudah dilepaskan dari loyang nantinya.
BACA JUGA :
5 Cara menggoreng donat agar mengembang dan tak menyerap banyak minyak
Saat ini di luaran sana terdapat banyak penjual yang menawarkan baking paper dengan beragam bentuk dan ukuran. Meskipun begitu, masih banyak orang yang mengalami kendala saat melapisi loyang menggunakan baking paper, lho. Karena bentuknya yang tipis, membuat baking paper mudah sekali bergeser, termasuk saat diletakkan sebagai alas pada loyang.
Jika bergeser, permukaan kue nantinya menjadi tidak rata atau membuat beberapa adonan menempel pada loyang. Oleh karena itu, kamu bisa meniru trik yang dilakukan oleh TikTok/@bromabakery.
BACA JUGA :
Cara polwan keluarkan air mineral gelas dari kardus ini bikin kagum
Dikutip BrilioFood dari akun TikTok/@bromabakery pada Rabu (19/10), ia memperlihatkan bagaimana cara melapisi loyang dengan baking paper. Dengan cara ini, kamu tak perlu khawatir baking paper akan bergeser. Trik satu ini pun cocok dicoba untuk pemula yang baru belajar membuat kue.
foto: TikTok/@bromabakery
Pertama-tama siapkan baking paper yang akan digunakan. Gunting atau potong baking paper mengikuti ukuran loyang yang kamu gunakan. Pastikan baking paper menutupi seluruh permukaan loyang, agar tidak ada bagian kue yang menempel pada loyang secara langsung.
foto: TikTok/@bromabakery
Supaya baking paper tidak mudah bergeser, ambil atau colek sedikit adonan kue. Bisa menggunakan sendok, kuas, atau jari. Lalu oleskan ke samping-samping loyang, di balik baking paper. Adonan kue ini bisa menjadi lem atau perekat baking paper pada loyang.
Setelah itu, adonan bisa langsung dituang ke loyang. Cukup mudah dan praktis bukan?
Tak salah jika video milik TikTok/@bromabakery telah ditonton hingga 200 ribu kali dan disukai 66 ribu akun. Kolom komentarnya pun dipenuhi tanggapan positif serta trik lainnya dari para warganet.
"This is a really good idea! I usually spray the pan first or use a little butter (Ini adalah ide yang benar-benar baik! Biasanya saya semprot dulu wajannya atau pakai sedikit mentega)," tulis akun TikTok/@ki.
"You can also use binder clips!(Anda juga dapat menggunakan klip pengikat!)," ujar akun TikTok/@Jordan.
"WHAAAAT!? GENIUS!! I do this when baking macarons, i can’t believe i didn’t think of this for everything else 🙈😳😂😂😅(APA!? GENIUS!! Saya melakukan ini ketika memanggang macarons, saya tidak percaya saya tidak memikirkan ini untuk yang lainnya 😂😂😅)," sahut akun TikTok/@mounna81.
"You are the BEST!!! really loving your content 🥰(Kamu yang terbaik!!! sangat menyukai konten Anda)," ucap akun TikTok/@xoliswav.
"I do the same thing! 😅(Saya melakukan hal yang sama!)," tutur akun TikTok/@Brandi Alexandra.
