3. Siapkan wajan yang berisi minyak dengan jumlah yang banyak. Hal ini bertujuan agar saat rendang matang, bumbunya bisa lebih berminyak dan semakin nendang rasanya.
BACA JUGA :
8 Cara memilih dan menyimpan buah blewah, tetap segar tahan lama
foto: YouTube/SULE FAMILY
4. Saat bumbu rendang sudah beraroma harum, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak pecah.
BACA JUGA :
7 Trik membuat manisan kolang-kaling, teksturnya empuk dan legit
foto: YouTube/SULE FAMILY
5. Sebelum daging dimasukkan, tambahkan garam dan penyedap rasa agar rasanya lebih lezat.
foto: YouTube/SULE FAMILY
6. Saat bahan bumbu rendang sudah dimasukkan semua ke wajan, masukkan juga daging yang sudah dipotong-potong.
foto: YouTube/SULE FAMILY
7. Walaupun butuh waktu memasak yang lama, pastikan menggunakan api yang kecil. Hal ini bertujuan agar daging matang secara merata.
foto: YouTube/SULE FAMILY
8. Setelah daging dan bumbu tercampur pada wajan, semuanya harus selalu diaduk. Agar daging yang terletak di bawah tidak kering atau gosong.
foto: YouTube/SULE FAMILY
9. Tunggu hingga kuah rendang mengental dan daging empuk. Sajikan dengan sepiring nasi hangat.
foto: YouTube/SULE FAMILY
