1. Peras parutan buah kelapa untuk diambil santannya. Letakkan santan di dalam toples kedap udara. Simpan santan di kulkas sampai sari patinya jadi padat.
BACA JUGA :
Tak perlu masak dari awal, ini trik mengatasi santan yang pecah
foto: TikTok/@mecca.butique
2. Ambil sari pati santan yang sudah padat tersebut dan pindahkan ke gelas atau wadah kedap udara.
BACA JUGA :
10 Kue ultah Felicya Angelista dari tahun ke tahun, unik dan elegan
foto: TikTok/@mecca.butique
3. Tutup rapat wadahnya, diamkan di suhu ruang selama kurang lebih 24 jam.
foto: TikTok/@mecca.butique
4. Fungsi didiamkan ini untuk memisahkan minyak kelapa dari blondo dan air. Tunggu sampai minyak kelapa sudah tak keruh lagi.
foto: TikTok/@mecca.butique
5. Saat minyak kelapa sudah terlihat bening usai didiamkan 24 jam, ambil menggunakan sendok dan pindahkan ke botol.
foto: TikTok/@mecca.butique
6. Minyak kelapa bisa disaring pakai kapas atau kain biar hasilnya semakin jernih.
foto: TikTok/@mecca.butique
7. Setelah disaring, minyak kelapa bisa disimpan di botol tertutup dan diletakkan di suhu ruang.
foto: TikTok/@mecca.butique
Selain minyak kelapa, bagian blondo dari santan yang berwana putih juga bisa diambil untuk berbagai kegunaan, lho. Misalnya dipakai untuk masker rambut, dimasak, dan lain-lain.
Gimana, mudah kan cara proses minyak kelapa dari santan ini? Hasilnya juga banyak, sehingga tak perlu lagi beli minyak kelapa yang sudah jadi di pasaran.
