1. Home
  2. »
  3. Hits
31 Oktober 2022 12:01

5 Cara membuat sayuran beku homemade buat stok, tanpa bahan pengawet

Membuat sayuran beku sendiri lebih hemat dan sehat karena kualitas bahan dan proses pembuatannya pun bisa lebih terjamin. Annathiqotul Laduniyah
Bisa pakai berbagai jenis sayuran.

Bahan yang dibutuhkan:
- Wortel, iris kecil
- Buncis, iris kecil
- Jagung pipil
- Garam secukupnya

1. Rebus air, lalu tambahkan garam secukupnya untuk menambah rasa pada sayuran.

BACA JUGA :
Cara praktis bikin sate kulit ayam agar rapi dan tidak mudah robek


foto: Tiktok/@dewijalal432

2. Jika air sudah mendidih, masukkan irisan buncis terlebih dahulu. Cukup rebus selama 2 menit atau setengah matang saja. Kemudian rebus juga sayuran lain secara terpisah.

BACA JUGA :
5 Trik menggoreng cimol kopong, antimeledak dan mudah ditiru

foto: Tiktok/@dewijalal432

3. Setelah selesai proses perebusannya, segera tiriskan sayuran tersebut.

foto: Tiktok/@dewijalal432

4. Langsung masukkan ke dalam air es agar proses pematangan segera berhenti. Kemudian tiriskan sayuran dan masukkan ke dalam freezer.

foto: Tiktok/@dewijalal432

5. Setelah satu jam diletakkan dalam freezer, goyang-goyangkan wadah sayuran tersebut agar tidak saling menempel. Barulah kemudian simpan kembali dalam freezer.

foto: Tiktok/@dewijalal432

SHARE NOW
RELATED
MOST POPULAR
Today Tags