1. Agar aromanya lebih menggugah selera dan serundeng makin tahan lama, sangrai terlebih dahulu kemiri sebelum dihaluskan.
BACA JUGA :
10 Hidangan tasyakuran tujuh bulanan Syifa adik Ayu Ting Ting, komplet
foto: YouTube/Resep Dapur Cantik
2. Blender atau ulek semua bahan menjadi satu. Pastikan semuanya halus dan tercampur rata.
BACA JUGA :
Cara mengatasi karet kulkas longgar agar kembali rapat dan lentur
foto: YouTube/Resep Dapur Cantik
3. Jika bumbu sudah halus, campurkan parutan kelapa yang sudah disiapkan. Aduk-aduk sampai semua parutan kelapa terbalur bumbu.
foto: YouTube/Resep Dapur Cantik
4. Sangrai parutan kelapa dengan api kecil dan terus aduk selama proses memasak agar serundeng tidak gosong. Tambahkan daun salam agar semakin aromatik.
foto: YouTube/Resep Dapur Cantik
5. Setelah satu jam disangrai atau sampai serundeng kering dan berubah warna, angkat, lalu simpan di wadah tertutup agar awet hingga 3 bulan.
foto: YouTube/Resep Dapur Cantik
