1. Campur air putih, gula aren, gula pasir, dan daun pandan. Aduk dan masak hingga gula benar-benar larut.
BACA JUGA :
Trik simpel masak sayur santan agar tahan lama dan tak mudah basi
foto: TikTok/@cookingideaabykarin
2. Jika sudah dingin, masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam adonan. Pastikan ayak terlebih dahulu agar tidak ada tepung yang menggumpal.
BACA JUGA :
10 Pola makan Caca Tengker, bantu turunkan berat badan tanpa nyiksa
foto: TikTok/@cookingideaabykarin
3. Agar kue cucur rasanya balance atau seimbang, kamu bisa menambahkan garam ke dalam adonan. Aduk lalu diamkan adonan selama 30 menit sampai satu jam.
foto: TikTok/@cookingideaabykarin
4. Jika sudah, gunakan wajan cekung yang berisi minyak goreng hangat. Nyalakan api kecil. Masukkan adonan kue cucur.
foto: TikTok/@cookingideaabykarin
5. Jika adonan di tengahnya sudah keluar, siram-siram kue cucur dengan minyak goreng. Lalu bisa dibalikkan dan angkat jika telah matang.
foto: TikTok/@cookingideaabykarin
