1. Ayam yang sudah diiris-iris dan dicuci bersih, dimasukkan ke wadah. Lalu tambahkan perasan air jeruk nipis. Rendam beberapa menit.
BACA JUGA :
5 Cara memasak nasi uduk di rice cooker, praktis dan antigagal
foto: TikTok/@lutfibrhn
2. Sambil menunggu air mendidih, kamu bisa mengiris bahan-bahan dan menyiapkan bumbu.
BACA JUGA :
Tak banyak yang tahu, ini 5 trik bikin wajan baru agar tidak lengket
foto: TikTok/@lutfibrhn
3. Jika air sudah mendidih, masukkan daun salam, serai, daun woka, jahe yang sudah dibakar, dan juga lengkuas ke panci.
foto: TikTok/@lutfibrhn
4. Jika air sudah berubah warna. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay yang sudah diiris tipis.
foto: TikTok/@lutfibrhn
5. Jika aromanya sudah keluar, masukkan potongan ayam. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, cabai rawit, dan kemangi. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
foto: TikTok/@lutfibrhn
