7. Kemudian masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong, tumis sebentar agar sedikit matang.
BACA JUGA :
10 Cara Amel Carla bikin nasi sushi tanpa beras Jepang, pulen dan enak
foto: YouTube/Arumi Bachsin
8. Tuang air cukup banyak untuk mematangkan daging dan membuatnya lebih empuk.
BACA JUGA :
10 Langkah Angelina Sondakh masak ayam woku, empuk dan kaya rempah
foto: YouTube/Arumi Bachsin
9. Tambahkan bumbu-bumbu rempah, aduk hingga merata. Lantas, tutup panci agar daging matang dan bumbu meresap dengan sempurna.
foto: YouTube/Arumi Bachsin
10. Setelah mendidih, buka tutup panci dan cek tekstur daging untuk memastikan daging sudah empuk.
foto: YouTube/Arumi Bachsin
11. Tambahkan sedikit santan di bagian akhir agar kuah lebih gurih. Saat masukkan santan, harus sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
foto: YouTube/Arumi Bachsin
12. Terus aduk hingga kuah mulai sedikit asat dan lebih kental.
foto: YouTube/Arumi Bachsin
13. Lantas, Arumi juga menambahkan irisan tomat untuk menambah rasa segar pada kare kambing buatannya. Masak sebentar lalu sajikan.
foto: YouTube/Arumi Bachsin
