1. Rebus air terlebih dahulu. Waktu yang digunakan untuk menunggu air mendidih bisa diisi dengan menyiapkan bahan-bahan untuk membuat ketupat.
BACA JUGA :
10 Makanan ini cocok disantap bareng ketupat
foto: YouTube/Farah Quinn
2. Campur oat dengan beras untuk menghasilkan ketupat dengan rasa nasi yang otentik namun juga kaya serat.
BACA JUGA :
10 Cara membuat ketupat dan lontong disertai resep, praktis
foto: YouTube/Farah Quinn
3. Gunakan perbandingan 1:1 supaya rasa dan tesktur ketupat seimbang.
foto: YouTube/Farah Quinn
4. Setelah ditakar, jangan lupa aduk-aduk oat dan beras agar tercampur rata.
foto: YouTube/Farah Quinn
5. Agar lebih simpel dan praktis, Zee Zee Shahab menggunakan selongsong ketupat siap pakai yang biasa dijual di pasaran.
foto: YouTube/Farah Quinn
6. Masukkan campuran oat dan beras ke dalam wadah hingga memenuhi 2:3 dari ketupat tersebut. Takaran ini pas supaya ketupat tidak terlalu lembek atau padat.
foto: YouTube/Farah Quinn
