1. Sebelum membuat kaldu ayam, pastikan tangan sudah dicuci bersih. Pastikan pula alat yang digunakan steril.
BACA JUGA :
10 Masakan rumahan Felicya Angelista, kekinian dan menggugah selera
foto: YouTube/Felitogether Family
2. Selain menggunakan slow cooker, bisa juga memakai panci khusus untuk membuat MPASI bayi. Hal ini lebih memudahkan Felicya untuk membuat kaldu ayam tanpa alat yang ribet.
BACA JUGA :
7 Pola makan Felicya Angelista usai melahirkan, bobot turun 12 kg
foto: YouTube/Felitogether Family
3. Pilih ayam kampung karena lebih kaya rasa dibandingkan ayam negeri. Kaldu yang dihasilkan juga bisa lebih gurih, lho.
foto: YouTube/Felitogether Family
4. Rendam ayam dengan air panas terlebih dahulu untuk memastikan semua kotoran benar-benar hilang.
foto: YouTube/Felitogether Family
5. Potong setiap bagian dari ayam. Mulai dari kepala, sayap, dan ceker supaya lebih mudah dimasukkan ke panci.
foto: YouTube/Felitogether Family
6. Rebus ayam kampung selama 7 menit. Cara ini berguna untuk menghilangkan kuman yang ada pada daging ayam.
foto: YouTube/Felitogether Family
