1. Buat bahan dasar buko pandan, siapkan wajan. Masukkan jelly bubuk kelapa dan gula terlebih dahulu. Kemudian tuang air atau air kelapa.
BACA JUGA :
10 Makanan dikonsumsi Cut Meyriska saat hamil, jaga kesehatan janin
foto: YouTube/Qiss You TV
2. Teteskan pasta pandan secukupnya, aduk rata pakai whisk. Jangan dimasak terlebih dahulu.
BACA JUGA :
9 Potret kue ultah keluarga Ririn Dwi Ariyanti, simpel hingga unik
foto: YouTube/Qiss You TV
3. Ikat simpul daun pandan, kemudian langsung campurkan ke wajan berisi adonan buko pandan.
foto: YouTube/Qiss You TV
4. Panaskan di atas api kecil, masak dan aduk terus sampai adonan buko pandan mendidih juga mengental.
foto: YouTube/Qiss You TV
5. Tuang dan cetak ke dalam wadah. Ayu Ting Ting pakai mangkuk tahan panas biar aman karena adonan buko pandan masih sangat panas.
foto: YouTube/Qiss You TV
6. Sisihkan buko pandan terlebih dahulu. Kemudian, campurkan santan bubuk dengan 200 ml air di dalam mangkuk, aduk rata menggunakan whisk.
foto: YouTube/Qiss You TV
7. Gunakan wadah atau mangkuk besar. Tuangkan susu evaporasi, susu kental manis, dan santan ke dalamnya.
foto: YouTube/Qiss You TV
8. Aduk rata, masukkan semua bahan isian seperti puding, rumput laut, sagu mutiara, serta nata de coco.
foto: YouTube/Qiss You TV
9. Ayu Ting Ting memotong dadu buka pandan yang sudah mengeras. Kemudian langsung dimasukkan ke wajan.
foto: YouTube/Qiss You TV
10. Ayu Ting Ting menyajikannya di gelas kecil bersama es batu. Biar lebih cantik, ia juga menambahkan garnish potongan daun pandan.
foto: YouTube/Qiss You TV
