Tanpa direndam atau direbus dulu, ini cara menyimpan tempe agar awet dan tak bau hingga 1 minggu

Brilio.net - Tempe dikenal sebagai salah satu sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Dilansir dari webmd.com, makanan ini juga tinggi vitamin B12, asam amino, dan aneka vitamin, lho. Usut punya usut, tempe bisa dijadikan sebagai pengganti daging yang nggak kalah sehat buat kamu yang tengah diet mengurangi konsumsi lemak ataupun menjalankan gaya hidup vegan dan vegetarian.

Tempe bisa dimasak jadi aneka hidangan lezat, misalnya tumis tempe campur sayuran, gorengan, pepes, tempe panggang, aneka sup, dan masih banyak lagi. Makanan satu ini juga bisa disantap sebagai camilan karena rasanya gurih dan lezat. Penggemar tempe pun bisa menyimpan stok tempe di kulkas untuk dijadikan menu mingguan.

Pasalnya, tempe dapat awet disimpan hingga 1 minggu di dalam kulkas, lho. Nah, biasanya, orang-orang memilih merebus tempe terlebih dahulu atau menyimpannya dengan cara direndam supaya awet. Tapi, berbeda dengan warganet yang akrab disapa Mama Reysha, menurutnya tempe tetap bisa awet dan tak bau meskipun tanpa direbus ataupun direndam, lho. Lantas, gimana sih caranya?