Tanpa direbus dulu, ini trik bikin sosis bakar ala pedagang kaki lima agar bentuknya mekar sempurna

Brilio.net - Sejumlah orang biasanya menyambut pergantian tahun baru dengan mengadakan acara makan malam bersama. Makanan yang dipilih pun spesial dan biasanya diolah dengan cara dibakar. Mulai dari bakso, ikan, steak, jagung, sate cumi, hingga sosis.

Nah, kamu yang ingin membuat sosis bakar, bisa mencoba cara memasak ala pedagang kaki lima, lho. Sosis bakar ala pedagang kaki lima terkenal dengan bentuknya yang mekar. Saat digigit, rasa bumbunya bisa meresap sempurna hingga ke dalam sosis.

Usut punya usut, sebelum dibakar di atas panggangan, sosis terlebih dahulu disayat lalu direbus sebentar. Di sini kamu akan melihat bentuk sosis berubah mekar. Tinggal diolesi bumbu lalu bakar sampai tingkat kematangan sesuai selera.

Namun begitu, ada cara lain untuk membuat sosis bakar tanpa perlu direbus dulu. Caranya sempat ditunjukkan oleh pengguna YouTube Puguh Kristanto Kitchen. Di unggahan videonya, meski tak direbus dulu, sosis bakarnya tetap mekar sempurna, lho.

Penasaran bagaimana caranya?