Brilio.net - Tomat tidak hanya dapat dipakai sebagai garnish untuk mempercantik hidangan. Tetapi, tomat juga bagus dikonsumsi untuk alasan kesehatan. Bahan makanan yang masuk dalam kategori buah ini punya segudang manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari webmd.com, tomat kaya akan potassium, vitamin B, vitamin E, dan lain sebagainya.
Di samping itu, tomat juga mengandung antioksidan bernama likopen yang bukan hanya berfungsi membentuk warna merah di tomat, tapi juga menutrisi tubuh agar terhindar dari kanker, gangguan jantung, dan bahaya sinar matahari. Dilansir dari timesofindia.indiatimes.com, para ahli merekomendasi untuk mengonsumsi tomat setiap hari untuk melengkapi gizi seimbang.
BACA JUGA :
Cara menanak nasi porsi besar pakai metode siram, lebih cepat matang
Di Indonesia, tomat sayur sering digunakan pada aneka masakan maupun dikonsumsi dalam bentuk jus. Tetapi, tak jarang orang-orang juga pakai tomat ceri karena ukurannya yang mungil, sehingga lebih praktis digunakan saat memasak karena bisa dipakai dalam bentuk utuh. Jika dipotong pun terhitung masih praktis karena cukup dibelah satu kali.
BACA JUGA :
Trik masak di wajan stainless steel agar tidak lengket dan berkerak
