Brilio.net - Pepaya termasuk jenis tanaman tropis yang tumbuh subur dan mudah ditemukan. Baik di pekarangan, kebun, ataupun depan rumah warga. Jika sudah berbuah, pepaya bisa langsung dikonsumsi bahkan saat kondisinya masih mentah sekalipun. Biasanya, pepaya muda diolah menjadi menu sayur. Seperti ditumis, dimasak santan, bumbu rujak, dan lainnya.
Namun sebelum siap disantap, buah pepaya muda harus diolah terlebih dahulu, lho. Pasalnya, pepaya muda memiliki getah yang ketika dikonsumsi, bisa menyebabkan alergi pada sebagian orang. Selain itu, getah pepaya muda ini juga bikin rasa masakan jadi lebih pahit.
BACA JUGA :
Trik mengaduk putih telur tanpa mixer agar kaku dan mengembang
Lantas, bagaimana cara membersihkan getah pepaya mudah tersebut? Salah seorang pengguna YouTube dengan channel Inonk Eswede pun membagikan cara mudah membersihkan getah pepaya muda sebelum dimasak.
Dilansir BrilioFood melalui YouTube/Inonk Eswede pada Rabu (26/10), terlebih dahulu siapkan pepaya muda yang sudah diparut dan dibersihkan. Nah, untuk menghilangkan getahnya, cukup taburi pepaya muda tersebut dengan garam.
BACA JUGA :
Jangan dibuang, begini trik memasak beras yang sudah bau apek
